| Ingrid y Marcel Encina, matrimonio de chilenos dos hijas, Piare y Katty, y su personal con la patria en el corazón, integran una gran familia a su servicio. |
Llegaron a EE.UU. hace trece años iniciando al poco tiempo un negocio desde su casa.
Gracias a la "buena mano", a la calidad de los alimentos, higiene y exquisito sabor, reúnen capital suficiente para inaugurar el primer local de Sabores Chilenos.
Comienzan a ser conocidos por la Comunidad de Chilenos del Sur de Florida. El local es muy pequeño y deben ampliar las instalaciones separando el restaurante de la tienda.
En 1999 inauguran el segundo local, en Miami Beach, el cual es surtido diariamente desde el local principal, siendo éste de gran éxito entre la comunidad de latinos, especialmente por sus empanadas y tortas.
Ingrid y Marcel trabajan con sus padres, hermanos, tíos y tías, cuñados y primos, formando una gran familia en torno a "Sabores Chilenos".
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Ingrid, Piare Katty, Marcel
Nuestro personal
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| El Show de Cristina, transmitido por la Cadena Univisión, presentó a Ingrid como invitada a un programa especial de Mujeres que han iniciado sus empresas desde la casa. Ingrid relató sus comienzos en la preparación de alimentos chilenos como empanadas y tortas. |
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